viernes, 8 de marzo de 2013

Arroz relleno


A esta receta la tengo especial cariño, pues es la primera cena que hicimos en casa cuando Diego y yo nos fuimos a vivir juntos   y cuando lo comemos, siempre nos acordamos   
No es nada dificil de hacer, y esta muy buena

Necesitamos: 



En una cacerola,  pocha la cebolleta y añade el ajo picado, cuando este doradito, añades el arroz y rehogas, y poco a poco, vas añadiendo el caldo de pollo y el azafrán, (también puedes usar colorante)


Cuando el arroz esté casi hecho pero que le falten unos minutos, sacamos a una sartén la mitad del arroz y lo estiramos sobre toda la superficie de la sartén.
Empezamos a rellenar, poniendo unas lonchas de jamón y encima las de queso


y encima del queso más lonchas de jamón


 Y sobre el jamón, ahora ponemos la mitad que nos falta de arroz


y estiramos otra vez el arrocito


Dejamos unos minutos en la sartén a fuego medio y con un plato y mucho cuidado damos la vuelta


Dejas otro poquito que se dore por el otro lado y listo!! 


Buen provecho!!


Qué tengáis un bonito fin de semana!




11 comentarios:

  1. Ey¡¡¡ esto para los niños es un invento¡

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  2. Excelente receta!! súper fácil! En Argentina es un poco caro el azafrán pero se reemplaza perfectamente por condimentos para arroz.

    Besos!!!

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  3. que original!!! nunca habias visto nada igual , un saludin

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  4. No lo había visto nunca.

    Besos.

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  5. Anónimo8/3/13 22:06

    cuando he leido el titulo del post, me he sorprendido mucho! nunca habia oido nada parecido! pero la pinta me ha gustado :)

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  6. Nunca lo había oído (ni comido). Tiene una pinta estupenda, me lo voy a apuntar. Por cierto, qué bonito recuerdo y qué manera tan original de "inaugurar" un piso ;)

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  7. mmmm!! se me hace agua la boca, me imagino el hilo de queso derretido al cortar :)

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  8. q buena receta!!!! la llevaré a la práctica!!!

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  9. Qué original, nunca lo había visto!

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  10. Casi casi como si fuera una tortilla, se me ha hecho la boca agua y acabo de desayunar. Probaremos por aquí a ver cómo nos queda. Un besazo y ánimo con el lunes ;)

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Gracias por tu comentario!!!